4 ago, 2017
por Daniel Geraldes
10
2804

Do Prato à Tijela

As diferenças entre alimentos humanos e pet foods estão diminuindo com estes sendo formulados para seguir as tendências humanas. Necessidades dietéticas Enquanto um alimento completo para animal de estimação é formulado para atender aos requisitos dietéticos do pet, a maioria dos alimentos humanos é formulada para atender  alguns requisitos alimentares, juntamente com outros atributos, como …

As diferenças entre alimentos humanos e pet foods estão diminuindo com estes sendo formulados para seguir as tendências humanas.

Necessidades dietéticas

Enquanto um alimento completo para animal de estimação é formulado para atender aos requisitos dietéticos do pet, a maioria dos alimentos humanos é formulada para atender  alguns requisitos alimentares, juntamente com outros atributos, como a tolerância satisfatória.

No entanto, as diferenças entre os alimentos para animais e humanos estão diminuindo, com os alimentos para animais sendo formulados para acompanhar as tendências humanas, como ingredientes não-OGM, não alergênicos e sem grãos. Nos Estados Unidos, 53% de todos os novos lançamentos de alimentos para animais de estimação alegam ser rótulo limpo, ou seja,  sem aditivos ou conservantes. Globalmente, no ano passado, mais de 80% dos novos produtos alimentares para animais de estimação apresentaram uma alegação de saúde.

Fontes de proteínas têm sido uma “tendência a observar” por vários anos. A atual luta de proteínas na indústria de alimentos é entre soro (de produtos lácteos) e proteínas vegetais. A inclusão da proteína de soro de leite em alimentos humanos tem diminuído enquanto o uso das proteínas vegetais aumentou. Na tentativa de aumentar as vendas de soro e outras proteínas animais, algumas misturas com proteínas vegetais vem sendo produzidas, com o objetivo de proporcionar novas funcionalidades. As vendas de novos produtos alimentares para animais de estimação com apelos como: ” rico em ” ou “proteína de” estão aumentando e esse tema deve continuar com essas novas misturas de proteínas.

Probióticos e prebióticos

Espera-se que as vendas de alimentos humanos com probióticos cresçam até 2021. As empresas produtoras de probióticos e fabricantes de alimentos humanos que contêm probióticos se juntaram para formar um consórcio, com o objetivo de regular sua indústria para fornecer produtos que possam demonstrar eficácia e atender às reivindicações. O uso contínuo e crescente de produtos alimentícios para animais de estimação que contenham probióticos deve crescer, especialmente se as alegações de saúde forem apoiadas por pesquisas centradas em qualidade.

Embora os prebióticos tenham sido incluídos nos alimentos para animais de estimação por muitos anos, não tem sido uma prática comum no mercado de alimentos humanos. A razão é que os consumidores de alimentos humanos não entenderam que as bactérias dentro do intestino humano (microbioma) precisam ser alimentadas. A pesquisa sobre prebióticos mostrou que podem ter um impacto benéfico sobre o microbioma.

Espera-se que, à medida que mais discussões tenham lugar em relação ao microbioma, será dada maior atenção ao impacto de proporcionar benefícios para a saúde digestiva, controle de açúcar no sangue e colesterol, saúde imunológica e cognição.

Prebiótico é uma classificação geral para uma variedade de produtos de fibra funcional. Dependendo da fonte do prebiótico, terá propriedades ligeiramente diferentes e beneficiam bactérias específicas, ou seja, será uma mistura de prebióticos para os quais mais alegações de saúde podem ser feitas.

Espera-se que o mercado global de alimentos humanos em 2024 para prebióticos seja um pouco mais de £ 5,5 bilhões (US$ 7,06 bilhões – 6,46 bilhões de euros). O crescimento do mercado será impulsionado por novos produtos em alimentos e bebidas humanas. No entanto, como os prebióticos já são adicionados aos alimentos para animais de estimação, mais serão os benefícios desses ingredientes e as mensagens de marketing convertidas para uso humano.

Individualizado e sob medida

Com tanta informação gratuita na Internet e orientações nas redes sociais sobre saúde e nutrição, os consumidores de hoje decidem rapidamente o que é melhor para eles, suas famílias e seus animais de estimação.

À medida que os consumidores humanos se tornam mais conscientes da nutrição individualizada, se sentirão cada vez mais confortáveis em tomar suas próprias decisões dietéticas. A consequência poderá ser que os consumidores estarão menos interessados nas recomendações das autoridades governamentais e de saúde pública.

Juntamente com esta conveniência tornando-se parte da vida cotidiana, a maioria dos alimentos para animais se encaixa nesta filosofia, mas espera-se que hajam mais produtos voltados para os gostos individuais dos consumidores, dietas e até mesmo o microbioma.

O Google vem desenvolvendo tecnologias de “coleta de sangue sem agulhas” e dados relacionados, por exemplo, nossos níveis de micronutrientes serão interpretados por smart phones. O objetivo é que essas tecnologias inteligentes analisem, por exemplo, nossas necessidades de micronutrientes a cada dia e a informação é passada digitalmente para novos dispositivos de processamento doméstico. Esses dispositivos serão então processados individualmente com níveis de micronutrientes personalizados para atender às necessidades diárias.

Essas tendências são consistentes com produtos personalizados e não há motivos para acreditar que isso não acontecerá na indústria de alimentos para animais de estimação. É fácil imaginar guloseimas feitas sob medida, que contenham níveis adequados de micronutrientes. Em vez de vender uma comida de animal de estimação completa, espere um aumento nas vendas de ingredientes e misturas para o dono do animal de estimação produzir seu próprio alimento para seu animal de estimação.

Sustentabilidade e funcionalidade

Sustentabilidade tornou-se uma palavra familiar e as empresas se esforçam para mostrar suas credenciais sustentáveis. Espere ver mais empresas proclamando seus programas de sustentabilidade através de mensagens na embalagem, como “nossos painéis solares geram energia suficiente para fazer x pacotes de alimentos para animais de estimação e reduzir as emissões de dióxido de carbono”.

No mercado de alimentos humanos, as vendas de glucosamina e condroitina caíram. Ingredientes alternativos tomam seu lugar. À medida que procuramos medicamentos alternativos ou ingredientes com funcionalidade, as ervas ayurvédicas trazem aos consumidores a saúde e bem-estar desejados. Duas dessas ervas, boswellia e açafrão, estão sendo usadas, independentemente ou como mistura, para reduzir a inflamação das articulações em seres humanos. Estudos científicos recentes mostram resultados positivos para isso. Mais uma vez, espere ver produtos voltados para a saúde conjunta contendo essas ervas usadas no mercado de alimentos para animais de estimação.

Teremos uma mistura de novos produtos, novos ingredientes no setor de alimentos para animais de estimação e mais pesquisas científicas sendo feitas para promover a eficácia dos ingredientes funcionais atualmente utilizados.

Fonte: GlobalPets

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

  • Graxaria
  • Óleos e Gorduras
  • Pet Food
  • Aqua Feed
  • Animal Feed
  • Espuma
Aguarde...

Cadastre-se

Aguarde...

Esqueci minha senha

Aguarde...