21 set, 2020
por Daniel Geraldes
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Eficiência em secagem de produtos extrusados e redução do custo de energia

Congresso CBNA Pet: “Eficiência em secagem de produtos extrusados e redução do custo de energia” é tema em evidência 

O CBNA (Colégio Brasileiro de nutrição Animal) segue trabalhando na organização do XIX Congresso Pet, que acontece entre os dias 21 e 23 de outubro de 2020. Dada a conjuntura atual, de proibição de grandes eventos e o comprometimento do CBNA em garantir a segurança de todos, o evento acontecerá no formato 100% online. A comissão organizadora do encontro, palestrantes e outros participantes apoiam a decisão do CBNA.

Sobre a necessidade de se adaptar ao momento, o palestrante Anderson Oliveira, Gerente de PAD Kemin Agrifoods South America, afirma:

“É evidente que a atual conjuntura teve impactos diretos e indiretos no nosso setor. Todos tivemos que nos reinventar, seja na forma de trabalhar ou de como interagir com nossos clientes, tudo isso tem impactado em nossas decisões e nossa única opção é desenvolver planos de contingência que garantam a saúde de nossos profissionais e do nosso negócio até que esta pandemia seja controlada”.

Anderson é engenheiro mecânico e desde o início de sua carreira profissional vem corroborando com clientes ao redor do mundo para atingir a melhor eficiência de processos e controlar a segurança de alimentos para rações realizando treinamentos, webinars e ensaios sobre os temas. Ele é o responsável pela palestra “Eficiência em secagem de produtos extrusados e redução do custo de energia”, que acontece no dia 22 de outubro às 10 horas, no bloco processo.

Em uma conversa com a assessoria de impressa do CBNA, o palestrante deu mais detalhes sobre sua participação no Congresso Pet. Veja abaixo:

Quais pontos serão abordados sobre a secagem de produtos extrusados e a redução do custo de energia? 

Ao longo da apresentação iremos abordar boas práticas de produção comentando as 3 principais variáveis de processo que são utilizadas em um secador e como estas variáveis podem ser avaliadas para que a máxima eficiência do processo seja atingida, melhorando também a qualidade do produto.

Há como melhorar esta eficiência?

Sim, todo processo tem suas particularidades e trabalhando as variáveis de forma assertiva inúmeros/distintos pontos podem ser melhorados, como redução do consumo de energia, maior produtividade (throughput), melhor uniformidade dos kibbles… impactos que acarretam em uma melhor eficiência do equipamento e melhora na qualidade do produto.

Nenhum processo pode ser considerado como 100% eficiente, sempre temos algo a melhorar, e este é um dos desafios que a indústria de alimentos deve explorar para que melhores resultados sejam atingidos, sempre. A aplicação dos conceitos traz melhorias expressivas no processo tanto no âmbito financeiro como nutricional.

Quais pontos você pretende destacar? 

Iremos destacar as variáveis de processo TEMPERATURA, FLUXO DE AR de processo e TEMPO, apresentando também os seus impactos.

Você poderia deixar uma mensagem de otimismo para os trabalhadores do setor e participantes do evento?  

Protejam-se, cuidem-se… Em tempos difíceis como este precisamos unir forças, o bem-estar do próximo depende de nossa disciplina. Em breve tudo isso vai passar.

Empresas Patrocinadoras: AFB INTERNATIONAL; DIANA PET FOOD, HERCOSUL; HILL’S PET NUTRITION; KEMIN NUTRISURANCE; PREMIERPET; ROYAL CANIN; TIETJEN; WALTHAM; WENGER.

Empresas Colaboradoras: AFFINITY PETCARE; ALLTECH; BIORIGIN; DSM; EVONIK; HEMOPROT; MANZONI 

Evento online 
XIX Congresso CBNA Pet   
21 a 23 de outubro de 2020
Evento online 

III Workshop sobre Nutrição e Nutrologia de Cães e Gatos  
10 e 11 de novembro de 2020

Atendimento
CBNA/Salette: 19-99356-1468
(cbna@lexxa.com.br)
CBNA/Rita: 19 – 99733-3118
(cbna@cbna.com.br)
www.cbna.com.br

Assessoria de imprensa  

Erica Barros

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