20 out, 2021
por Daniel Geraldes
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Mercado de Borra e Ácidos Graxos | Setembro 2021

Por Lucas Gois | Especialista da Aboissa commodity Brokers

Segundo os dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) as exportações de carne de frango in natura caminham para um novo recorde mensal. Em 12 dias úteis, o país embarcou 256,6 mil toneladas do produto, ou 21,4 mil toneladas por dia. O volume representa altas de 34% sobre agosto e de 40,5% frente a setembro do ano passado. Caso o ritmo seja mantido, o volume poderá chegar a 470 mil toneladas e superar o patamar observado em julho de 2018, o maior até agora, quando foram exportadas 463,1 mil toneladas, de acordo com análise feita pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

O impacto dos preços elevados das commodities agrícolas é alto, uma vez que as matérias-primas agropecuárias e as embalagens respondem, em média, por mais de 60% do custo de produção industrial. O aumento das principais commodities utilizadas na indústria da carne, variou de 18% a 74%, de agosto de 2020 ao mês passado, o que para o consumidor final, pode representar em média alta 20%, segundo estimativas. O milho e a soja por exemplo, subiram 74% e 67% respectivamente, no período, de acordo com levantamento realizado pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA).

Segundo informações da consultoria SAFRAS & Mercado, o milho fechou a sessão do dia 27/09/2021 na CBOT com preços acentuadamente mais altos em decorrência das inspeções de exportação norte-americana que chegaram a 517.539 toneladas na semana encerrada no dia 23 de setembro, enquanto o mercado esperava o número de 440 mil toneladas, segundo o relatório semanal divulgado pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).

Já o mercado de soja, entre janeiro e setembro deste ano, o preço médio da saca em Mato Grosso do Sul (MS) chegou em R$ 155,45, que representa 60% a mais do que o registrado no mesmo período de 2020. O preço médio da saca registrado em setembro deste ano foi de R$ 159,01, 13,77% a mais do que mesmo mês de 2020, quando o valor era de R$ 139,77. Também é importante lembrar que estamos nos aproximando do período de entressafra de soja no hemisfério Sul, e neste período os estoque de soja ficam extremamente curtos, suportando os preços dos derivados em alta.

Com o crescimento da produção de ração animal, puxado principalmente pela alta demanda de proteínas animais (aves e suínos principalmente) o consumo de ácido graxo de soja continua elevado e, consequentemente, gerando pressão sobre a borra de soja. Hoje o preço médio do ácido graxo de soja gira em torno de R$6,30kg CIF SP c/impostos e a borra está sendo comercializada por R$ 1,40kg FOB planta c/impostos Antecipado.

Fonte: Aboissa News

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