Entramos em um período o qual, normalmente, os preços do sebo bovino caem.
Um ponto positivo e que tem limitado as desvalorizações é a oferta, que está menor este ano e tem reduzido as quedas no mercado. Porém, vale ressaltar, novamente, o período. Dos últimos sete anos, considerando de junho a agosto, a cotação do sebo caiu em seis, a uma média de -4,4%.
No Brasil Central e Rio Grande do Sul, as cotações estão estáveis nessa segunda quinzena de junho, em R$2,05 e R$2,25 por quilo, respectivamente. Caso o mercado siga dentro da normalidade, a expectativa para curto e médio prazos é de que os preços continuem frouxos.
Fonte: SCOT CONSULTORIA