Credenciamento Congresso

Apresentação

HORÁRIO: DAS 9:00 HRS AS 18:00 HRS

Vem aí a  segunda edição da Feira e Congresso internacional com foco nas indústrias de Óleos & Gorduras Vegetais.
Um setor importante da economia onde a cada ano aumenta o plantio de soja e derivados. Isso influência em muito a indústria de Biodiesel, tornando a cada ano uma nova fonte renovável de energia alternativa. 
O evento também acerta em cheio a indústria de Alimentação Humana e Vegetal.

Não perca a oportunidade de nos visitar e desocobrir centenas de novas empresas do setor expondo suas mais importantes matérias primas, máquinas/equipamentos e serviços.

Dias 10 e 11 de Maio, no Centro de Eventos Expo Dom Pedro, Campinas (SP).

 

Programação Oficial


Aceite de salvado de arroz completamente hidrogenado como componente de fases grasas comestibles cero trans.

Ivan Jachmanian - Universidad de la República – UDELAR 

Estrutura cristalina de lipídios e sua influência nas propriedades físicas de gorduras plásticas.

Luiz Antonio Gioielli – USP 

Improving physical properties of trans-free fats using high intensity ultrasound.

Silvana Martini - Utah State University 

Nanostructure of fat crystal network and its connection to food functional properties and quality.

Farnaz Maleky - The Ohio State University
 

MESA REDONDA: Estratégias para a promoção da alimentação saudável no Brasil: a questão das gorduras saturadas e trans.

Jane Mara Block - UFSC
Ana Paula Rezende Peretti Giometti - ANVISA
Ignez Novaes de Goes – ABIA 

Como a indústria de Óleos e Gorduras pode contribuir para as principais tendências de consumo e necessidades do consumidores?
Lucas Hardy – AAK 

Palestra Técnica – Título a confirmar
AGROPALMA 

Palestra Técnica – Título a confirmar
ALFA LAVAL 

The power of Controlled Flow Cavitation (CFC™) to reduce operating costs, increase yield, and improve the performance of degumming, refining, and biodiesel operations.
Darren Litle – ARISDYNE SYSTEMS 

Latest Developments in Catalytic Hydrogenation of Fats & Oils.
Bert Sandee – BASF The Netherlands B.V. 

Palestra Técnica – Título a confirmar
BR PROCESS 

Otimização Energética em Plantas de Preparação de Grãos Oleaginosos
Mário Brugnollo – SOLEX Thermal Science                          

Montadora Oficial


Proportio
Tel. (11) 3857-7763
www.proportio.com.br
Contato: Marcel Maróstica

 

Local do evento

Expo Dom Pedro

Av. Guilherme Campos, 500,
Bloco II (Anexo ao Parque D. Pedro Shopping)
Campinas / SP – CEP: 13087-901
Contato: contato@expodompedro.com.br
Tel. (19) 3112-4700
(11) 2384-0047
contato@editorastilo.com.br