22 abr, 2021
por Daniel Geraldes
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Rabobank: a demanda de proteínas de insetos pode atingir meio milhão de toneladas até 2030

A demanda por proteínas de insetos, principalmente como ração animal e como ingrediente de pet food, pode chegar a meio milhão de toneladas até 2030, ante o mercado atual de aproximadamente 10.000 toneladas, segundo relatório do Rabobank.

O Rabobank, especialista em mercado agrícola holandês, espera que a demanda global por proteínas de insetos chegue a 500 mil toneladas por ano até 2030. Esse montante é cinquenta vezes maior do que as 10 mil toneladas produzidas em 2020. O relatório diz que depois de atingir meio milhão de toneladas métricas , será mais fácil para a Indústria expandir a oferta.

Embora os aspectos de sustentabilidade e os benefícios funcionais apoiem o crescimento da demanda, custos e preços elevados, a atual capacidade de produção limitada e a legislação são os principais fatores que limitam o crescimento da proteína de inseto.

No entanto, o Rabobank prevê que a indústria irá disparar na próxima década e o mercado de rações aquáticas deverá mostrar o maior potencial. ” Além da inclusão nas fórmulas de alimentação aquática, uma gama de oportunidades impulsionadas por P&D criará áreas adicionais de sucesso futuro para esta nova indústria”, afirma o relatório.

Embora o relatório preveja que os mercados de Alimentos para Animais de Estimação e Aves crescerão a um ritmo mais lento, ainda há espaço para expansão.

Proteína de inseto para Pet Food é responsável por 40%

O relatório indica que o mercado de proteína de inseto como ingrediente de Pet Food deve atingir 150 mil toneladas no mundo todo até 2030. Isso representará 40% do tamanho esperado do mercado de insetos naquela época. Apesar disso, estima-se que os insetos ainda representem menos de 1% do mercado geral de rações aquáticas. Atualmente, o consumo de insetos no mercado de rações aquáticas é de apenas alguns milhares de toneladas por ano.

“O mercado de ovos permite conceitos e categorias diferenciadas, como caipira, orgânico, ômega-3 adicionado, etc., o que dá espaço para a comercialização de ovos alimentados com insetos. Acreditamos que o potencial seja mais limitado para frangos de corte, devido ao alto preço dos insetos em relação ao farelo de soja ‘, diz o relatório.

Na ração para aves, o maior potencial é encontrado nas galinhas poedeiras e é mais limitado para frangos de corte devido ao alto preço dos insetos em comparação ao farelo de soja. De acordo com o relatório, o mercado de ovos permite conceitos e categorias diferenciados, como caipira, orgânico, ômega-3 adicionado, etc., abrindo espaço para o mercado de ovos alimentados com insetos.

O Rabobank acredita que o mercado de carne suína é o menor mercado endereçável para proteína de inseto devido à sua dinâmica e também, o preço da proteína de inseto em comparação com a soja.

O setor pode crescer ainda mais rápido após 2030

“Depois de chegar a meio milhão de toneladas (até 2030), será mais fácil para a Indústria expandir a oferta. A partir daí, levará muito menos tempo para dobrar ou até quadruplicar o volume de produção e ultrapassar um milhão de toneladas. ”

Finalmente, o relatório destaca que a pesquisa e o desenvolvimento contínuos, bem como a educação em larga escala, podem até levar ao desenvolvimento de ingredientes e produtos especializados em insetos com aplicações além de rações e alimentos, mas essa inovação será necessária e um investimento considerável para obter lá.

Fonte: Feed Planet

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