Renato Grimaldi

Gorduras na Produção de Chocolate

Entendendo o “FAT BLOOM”

25 jul, 2017
141
5076

Artigos Anteriores

SOBRE:

Formação Profissional

Químico Industrial – UNAERP – Ribeirão Preto, SP
Mestre em Tecnologia de Alimentos (Óleos e Gorduras) – UNICAMP, Campinas, SP
Doutor em Tecnologia de Alimentos (Óleos e Gorduras) – UNICAMP, Campinas, SP

Atualmente trabalho no Laboratório de Óleos e Gorduras / DTA / FEA / UNICAMP

(www.fea.unicamp.br/laboleos)

Vice-Presidente da Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras (SBOG) – Biênio 2014-2016.

Colunistas

  • wpcf-imagem-da-propaganda-mobile: https://www.editorastilo.com.br/wp-content/uploads/2020/01/190x190EditoraStilo.png
  • wpcf-imagem-da-propaganda: https://www.editorastilo.com.br/wp-content/uploads/2020/01/190x190EditoraStilo.png
  • wpcf-url-da-propaganda: https://www.pancosma.com/pt-br/

Patrocinadores

    • wpcf-logo-do-patrocinador: https://www.editorastilo.com.br/wp-content/uploads/2020/07/banner170x65-pixel-1.png
    • wpcf-link-do-patrocinador: https://www.ferrazmaquinas.com.br
    • wpcf-logo-do-patrocinador: https://editorastilo.com.br/wp-content/uploads/2017/02/logo-gava.jpg
    • wpcf-link-do-patrocinador: http://www.joaogava.com.br/
    • wpcf-logo-do-patrocinador: https://www.editorastilo.com.br/wp-content/uploads/2019/09/170x65pxEditoraStilo_transparente.png
    • wpcf-link-do-patrocinador: https://www.kemin.com/sa/pt/home
    • post_views_count: 1
    • wpcf-logo-do-patrocinador: https://www.editorastilo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/logo_Maverick_site_patrocinador2.png
    • wpcf-link-do-patrocinador: https://maverickedg.com/
    • wpcf-logo-do-patrocinador: https://www.editorastilo.com.br/wp-content/uploads/2017/02/logo-wenger.jpg
    • wpcf-link-do-patrocinador: https://www.wenger.com/industries/pet-food
    • post_views_count: 0
    • wpcf-logo-do-patrocinador: https://www.editorastilo.com.br/wp-content/uploads/2017/03/aboissa2.jpg
    • wpcf-link-do-patrocinador: http://www.aboissa.com.br/
    • post_views_count: 0


  • Graxaria
  • Óleos e Gorduras
  • Pet Food
  • Aqua Feed
  • Animal Feed
  • Espuma
Aguarde...

Login

Aguarde...
Esqueceu sua senha? Não é cadastrado? Cadastre-se!

Cadastre-se

Aguarde...

Esqueci minha senha

Aguarde...
Não é cadastrado? Cadastre-se!
Translate »
×

Olá, como posso te ajudar?

Clique abaixo para falar conosco pelo WhatsApp.

Powered by WhatsApp Chat

× Como posso te ajudar?