8 jun, 2020
por Daniel Geraldes
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USDA prevê que a produção mundial de azeite caia novamente

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos prevê que a produção global de azeite cairá quase três por cento, para 3.03 milhões de toneladas, na safra 2020/21.

Prevê-se uma redução pelo terceiro ano consecutivo na safra 2020/21 na produção global de azeite, de acordo com um estudo publicado recentemente pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

O USDA estima que a produção global cairá para 3.03 milhões de toneladas de azeite, abaixo dos 3.12 milhões de toneladas produzidas na safra 2019/20. Esses números do USDA são baseados em relatórios dos principais países produtores e em informações de outras fontes públicas e privadas.

O departamento estima que a maior queda na produção ocorrerá na União Europeia, com exceção da Espanha. Do outro lado do Mediterrâneo, dois dos maiores produtores da região – Tunísia e Turquia – também deverão ter colheitas mais baixas do que em 2019.

“Tanto a Tunísia quanto a Turquia estão preparadas para ter anos de folga, com Marrocos ainda esperando por isso ”, disse o economista agrícola do USDA Bill George. “Atualmente, mostrando que a UE [responsável por dois terços da produção global de azeite] se mostra praticamente estável ano a ano em 2021, nossa produção global é reduzida. ”

Os analistas de azeite na Espanha concordam amplamente com as estimativas do USDA e esperam que a safra 2020/21 relembre a safra 2018/19 na bacia do Mediterrâneo, em que a Espanha produziu um recorde de 1.79 milhão de toneladas de azeite.

Esses analistas também esperam que a produção na Grécia, Itália, Marrocos, Portugal e Tunísia seja semelhante à da safra 2018/19.

“O azeite prensado na Espanha para 2019/20 foi de cerca de 1.2 milhão de toneladas, com potencial para aumentar significativamente em 2020/21, possivelmente excedendo o recorde histórico de 1.8 milhão de toneladas ”, disse George.

Enquanto o USDA espera que a produção de azeite diminua, o departamento também prevê um aumento na produção global do consumo de azeite. O departamento citou a crescente conscientização sobre as benefícios para a saúde juntamente com preços persistentemente baixos como a razão do aumento do consumo.

“Atualmente, mostramos o consumo de azeite seguindo a tendência histórica de aumentar anualmente entre dois e quatro por cento ”, afirmou George. “No momento da nossa previsão, havia pouca informação sugerindo uma mudança significativa em relação à tendência histórica. ”

“Os preços do azeite na Espanha diminuíram significativamente em relação a alguns anos atrás, o que contribui para incentivar o crescimento contínuo do consumo, embora o Covid-19 e seu impacto na renda e nos padrões de consumo pode se tornar um fator limitante ao crescimento do consumo ”, acrescentou.

No entanto, George alertou que não havia um análogo histórico para prever qual o impacto do novo coronavírus na produção ou no consumo global de azeite.

“Isso é um pouco desconhecido, pois estamos lidando com um evento que não tem análogo histórico. Atualmente, não há dados sugerindo uma mudança nas tendências atuais de consumo. ” acrescenta George. “As principais preocupações são como persistirá o declínio duradouro da renda. Isso, juntamente com as restrições em restaurantes, reduzirá a demanda por azeite? ”

“Basicamente, as duas preocupações são quanto tempo os impactos do COVID-19 persistem e o grau desses impactos ”, acrescentou. “Talvez seja um pouco cedo para fazer alterações significativas nas previsões atuais de consumo, devido à falta de dados concretos e análogos históricos. ”

No relatório, o USDA também prevê que aumentar o consumo e diminuir a produção levará a um declínio nos estoques de azeite da UE.

A diminuição da oferta de azeite no mercado e em estoques, pelo USDA, deve levar a uma leve recuperação de preços na safra 2020/21.

No entanto, George disse que, se houvesse níveis recorde de produção mais uma vez na Espanha, eles compensariam o impacto que seria criado nos estoques de azeite

“A produção expandida na Espanha, somando-se à produção da UE, só será negativa nos preços, já que a transição global e da UE para o novo ano estão em recentes altas”, disse ele.

Entre os vários outros destaques do relatório, as exportações da UE devem crescer para 725.000 toneladas, o que também ajudará a reduzir os estoques massivos do bloco comercial.

Do outro lado do Mediterrâneo, as exportações marroquinas devem dobrar para 45.000 toneladas. O departamento citou iniciativas do governo para o crescimento do setor como parte da razão desse aumento monumental.

“No norte da África e no Oriente Médio, investimentos em processamento de azeite e políticas governamentais destinadas ao aumento das exportações estão lentamente impulsionando o crescimento ”, afirmou o relatório do USDA.

No entanto, na vizinha Tunísia, a produção de azeite provavelmente diminuirá drasticamente, já que muitas das árvores do país entram no período de baixa safra anual. Espera-se que isso leve a uma queda de 35%, com o país do norte da África exportando um total de 130.000 toneladas.

Fonte: Olive Oil Times

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